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Pack Fichiers Boulangeries Patisseries

Prospectez le secteur de la boulangerie pâtisserie : boulangers, pâtissiers, fabrication, cuisson, commerce avec ou sans cuisson de pain et viennoiseries, glaciers, confiseries, chocolateries Petites, moyennes et grandes entreprises de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, gâteau, chocolat et glace

50 027 adresses
Mise à jour 2025

Les boulangeries patisseries, artisans boulangers, artisans, pâtissiers, commerces de produits de pains et gâteaux

  • ➞ 45 545 numéros de téléphones
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  • ➞ 43 931 contacts
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➞ 33 054 boulangeries et boulangeries-pâtisseries, ces artisans boulangers pâtissiers fabriquent, façonnent et cuisent les pains et gâteaux sur place dans leur laboratoire
➞ 4 714 pâtisseries, artisans pâtissiers fabriquant les gâteaux, tartes, glaces et entremets dans leur laboratoire
➞ 5 537 commerces de cuisson de produits de boulangerie-pâtisserie, ces commerçants vendent du pain, des viennoiseries, préparations pâtissières et d'autres gateaux, distribution de produits fabriqués par des boulangeries industrielles. Les produits leur sont livrés congelés. Ils sont uniquement cuits sur place.
➞ 478 fabricants industriels de pains, viennoiseries et pâtisseries
➞ 1 146 biscuiteries, biscotteries, pâtisseries de conservation, gâteaux de ménage, gâteaux secs
➞ 2 307 confiseries et chocolateries artisanales, artisans confiseurs et chocolatiers, chocolats et pralines fabriqués dans leur propre laboratoire
➞ 1 239 glaciers, fabrication de glaces et de sorbets, artisans glaciers et vente de glace artisanale
➞ 228 fabricants de chocolats et confiseries
➞ 1 324 salons de thé, dégustation de pâtisseries et de gâteaux

Le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanale, génère un chiffre d'affaires de 11 milliards d'euros. Face aux défis actuels (coûts, recrutement, énergie), le secteur se modernise à travers la digitalisation, l'innovation produit et l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs : pains spéciaux, produits bio et locaux, snacking, offre sans gluten, paiement dématérialisé, Click & Collect.

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